Шкаф шоковой заморозки GR-10 (380W) Polair.
В наличии шокеры от 4 до 20 уровней и разных производителей.
Позволяет быстро охладить и заморозить большие объемы продуктов с существенными объемами.
Количество уровней под гастроемкости GN1/1 или EN40x60 – 10 уровней
Охлаждение от +90 до +3°C за 90 минут
Замораживание от +90С до -18°C за 240 минут
Температура в камере до -40С
Масса охлаждаемого продукта 35 кг
Режимы – мягкого охлаждения, быстрого охлаждения, мягкой заморозки, быстрой заморозки
Система электропитания 400/50 В/Гц
Габаритные размеры 800х800х1670мм
Терморегулятор - электронный блок управления
Тип оттайки - автоматическая, горячим газом
В наличии всё оборудование для оснащения магазинов и предприятий общепита. Быстрая доставка до заказчика. Доставка в регионы через ТК. Компания на рынке с 2008 года.