Техник-технолог

Заработная плата 20 000 руб.
Требуемый опыт работы: 1–3 года
Полная занятость, полный день
Выполнять объем работ по контролю технологического процесса.
Обязанности:
-отбирать образцы продукции и проводить анализ сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
-осуществлять контроль за соблюдением технологической дисциплины и эксплуатации оборудования;
2.6. Проводить дегустации.
2.7. Своевременно принимать меры к предотвращению выпуска продукции не соответствующих ГОСТ или ТУ.
-проводить анализ причин брака готовой продукции;
-следить за состоянием установок, приборов и другого лабораторного оборудования.
-участвовать при проведении пробных выпечек, в определении технологических затрат (упек, усушка), потерь.
-готовить соответствующие документы для получения сертификата продукции.

Права:
-вносить предложения по устранению недостатков,выявленных в процессе работы;
-контролировать за соблюдением технологических режимов, схем приготовления.

№ 2311740, Размещено 14 июля

375

Ещё Поднять

Избранное

• Разослать
• Редактировать